凯旋轩荷风美馔

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恭贺4楼的获得「小众2019珠澳生活大赏 - 澳门传统特色美食大奖」殊荣,对「荷花宴」的创作和演绎给予高度评价和肯定。

凯旋轩荷风美馔

「荷花宴」是由凯旋轩行政总厨苏伟良师傅始创于1999年,推出至今已踏入20周年。一年一度的荷花宴将于今个夏天再度为大家呈献荷花美馔。

凯旋轩荷风美馔

凯旋轩荷风美馔

今次为大家推介是两款点心竹笙灌汤饺和用班兰叶、金箔装饰的美味点心。

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苏师傅精心泡製旧情怀菜式-金钱鸡

凯旋轩荷风美馔

还有莲藕炒鸡及香煎藕蓉蟹肉饼,将肉蟹原只蒸熟后,将生熟藕丝、洋葱、芫茜及蛋,加一匙藕粉拌匀炸香即成。

凯旋轩荷风美馔

凯旋轩荷风美馔

(箴言4:23 )你要保守你心,胜过保守一切,因为一生的果效是由心发出。